糯米酒，又叫甜酒、醪糟，是一种用糯米发酵制成的传统饮品。它口感香甜，带有淡淡的酒香，深受人们喜爱。可大家有没有好奇过，这糯米酒到底多少度呢？
糯米酒的度数
糯米酒的酿造过程简单自然，主要依靠酵母将糯米中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵时间较短，酒精度会相对较低，可能只有3-5度。
若发酵时间延长，酒精度则可能达到10-15度。值得注意的是，家庭自制的糯米酒由于缺乏精确控制，酒精度可能存在较大波动。因此，在不确定度数的情况下，切忌贪杯。
糯米酒的养生价值
1、提供能量
糯米酒中含有一定量的酒精、糖分和碳水化合物等营养成分，能够为人体提供能量，帮助恢复体力。
2、促进消化
糯米酒中的酒精和酸性物质可以促进胃酸分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收，对消化不良、食欲不振等有一定的改善作用。
3、驱寒暖身
从传统中医角度来说，糯米酒性温，味甘、辛，具有一定的驱寒暖身作用。在寒冷的天气里，适量饮用糯米酒可以帮助人们抵御寒冷，促进血液循环，让身体感到温暖。
4、滋补气血
糯米酒具有一定的滋补气血的功效，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，起到补充和调节人体气血的作用，尤其适合体质虚弱、气血不足者饮用。
糯米酒虽好，但并非所有人都适合。孕妇、未成年人以及对酒精过敏的人群应避免饮用。即使是健康成年人，也建议每天饮用量不超过200毫升，以免过量饮酒对肝脏造成负担。
