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生菜瘦肉粥

发表日期:2022-03-01 11:40:26 | 来源 :皇家养生网 | 点击数:

生菜瘦肉粥

  周末煲个生菜瘦肉粥,有荤有素,吃起来更美味营养,食材简单,制作方便,健脾养胃,营养丰富,让全家人好好享受一次早餐。

  主料:

  大米150克 生菜200克 猪肉(瘦)180克 香菇120克

  辅料:

  食油1汤匙 食盐1茶匙 姜2片 生抽1.5茶匙 生粉1/2茶匙

  做法:

  1.先把瘦肉切丝,用少许的生抽、生粉和盐腌制

  2.米洗干净加入砂锅内

  3.加入几片生姜,一次性加够水,滴入一些植物油,大火烧开

  4.水开后加入瘦肉接着用小火煲

  5.香菇洗净切小块

  6.香菇加入锅内,煲至米烂

  7.生菜洗净切细丝

  8.关火后加入生菜

  9.加入适量生抽,芝麻油和盐调味即可

  温馨提示:

  1、粥的稀稠度可以根据个人的喜好增减水量就可以了;

  2、刚煲好的粥温度很高,所以生菜关火放入就可以了,太熟会影响口感。

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