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砂锅海参粥

发表日期:2022-03-01 13:10:26 | 来源 :皇家养生网 | 点击数:

食材:海参、香菇、香米/大米

配料:香葱、盐、香油、姜丝

做法:

1、准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻。

2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。

3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。

4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。

5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。

6、然后下入姜丝、海参段。

7、加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。

8、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。

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