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补脾安神养生粥

发表日期:2022-03-01 13:13:06 | 来源 :皇家养生网 | 点击数:

原料:大枣、红豇豆、面粉

做法:

1. 红豇豆凉水浸泡一宿,洗净。

2. 大枣浸泡片刻,洗净。

3. 锅中放水,放入大枣、豇豆(大枣和豇豆的比例为2:1),煮至开过冒泡即可。

4. 面粉中加少量水,搅板均匀,成面糊。

5. 煮好大枣、豇豆捞出,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成糊状。

6. 将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中。

7. 用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。

8. 在锅中慢慢调入面糊,搅拌均匀。

9. 煮至开锅,盛出即可。

【功效剖析】

大枣。性温,味甘。富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。

豇豆,性平、味甘。含大量蛋白质,碳水化合物和维生素、氨基酸、矿物质等微量元素,容易被人体吸收利用,能提供每天所需能量,能促消化,助排泄,增强抵抗力。红豇豆中富含磷脂,磷脂可以促进胰岛中胰岛素分泌,帮助糖尿病人维持血糖在正常范围。

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