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湘莲银耳糯米粥

发表日期:2022-03-01 13:16:56 | 来源 :皇家养生网 | 点击数:

材料:湘莲60克,干银耳10克,糯米100克。

调料:白糖适量

做法

1、莲子用清水浸泡20分钟。银耳泡发洗净备用。

2、糯米也用清水浸泡20分钟。电炖锅加入热水放入莲子和糯米。

3、再加入撕小块的银耳。加盖子按下快炖健焖炖2-3个小时。

4、直到粥稠食材熟透即好。食用时可加糖调味。

小贴士:

我用的是电炖锅,所以很方便,不用担心溢锅的现象。

也可以用砂锅,或者电压锅来做,这样煮出的粥才好喝。

我用是今年的新莲子,非常易熟,口感很好,如果是老莲子要提

前泡发才好。

如果想到达食疗的效果,莲子心可以不去一起煮粥,对口腔溃疡的效果更加。

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