猪腰

猪腰,也就是指猪肾,也因器形如古代的银锭而有别名为“银锭盒”。营养物质含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。