炖羊骨
炖羊骨的做法,炖羊骨主要食材:羊骨,配料:葱姜,花椒,辣椒,老抽,盐,料酒,草果,桂皮,茴香,八角,香叶,水。
炖羊骨的做法,炖羊骨主要食材:羊骨,配料:葱姜,花椒,辣椒,老抽,盐,料酒,草果,桂皮,茴香,八角,香叶,水。
红烧羊排的做法,红烧羊排主要食材:羊排,配料:土豆,胡萝卜,冰糖,小葱或大葱,姜,花椒,八角,白酒,食用油,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒。
肥肠豆花的做法,肥肠豆花主要食材:肥肠,嫩豆花,配料:郫县豆瓣酱,鸡精,植物油,高汤或清水,水淀粉,姜末,盐,花椒粉,料酒,泡辣椒,葱末。
辣炒肥肠的做法,辣炒肥肠主要食材:肥肠,配料:辣椒,葱花,蒜,油,盐,生抽。
孜然鱿鱼的做法,孜然鱿鱼主要食材:鲜鱿鱼,胡椒粉,配料:色拉油,豆瓣酱,蒜蓉辣酱,白芝麻,孜然,葱,姜,蒜,盐,耗油,料酒。
炒肚丝的做法,炒肚丝主要食材:牛肚,菜颈,配料:蒜薹,小辣椒,小葱,姜,盐,料酒,味极鲜酱油。
辣椒炒猪耳朵的做法,辣椒炒猪耳朵主要食材:囱猪耳朵,辣椒,配料:蒜瓣,食盐,食用油,鸡精。
排骨烧豇豆的做法,排骨烧豇豆主要食材:排肋骨,豇豆,配料:葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,盐,鸡精。
小土豆烧肥肠的做法,小土豆烧肥肠主要食材:肥肠,小土豆,配料:大葱,姜,香葱,蒜,干辣椒,山茶油,盐,白芷,白酒,白醋,八角,麻椒,桂皮,鸡精,十三香,老抽。
酱烧羊肉的做法,酱烧羊肉主要食材:羊排,胡萝卜,配料:郫县豆瓣酱,生姜,蒜头,香菜,花椒,小茴香,草果,香叶,豆蔻,白芷,八角,山楂干,干红椒,料酒,老抽,菜籽油。