迷糊娃娃沐浴蛋糕
迷糊娃娃沐浴蛋糕的做法，迷糊娃娃沐浴蛋糕主要食材：鸡蛋,细砂糖,铁塔淡奶油,低粉，配料：玉米油,细砂糖,柠檬汁,牛奶,黄色膏。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群：【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
所需材料
以下为本菜谱所需的全部食材与调料，建议下厨前提前称量备齐，操作更顺手。
- 鸡蛋 5个（主料）
- 细砂糖 90g（主料）
- 铁塔淡奶油 300ml（主料）
- 低粉 125g（主料）
- 玉米油 25g
- 细砂糖 20g
- 柠檬汁 几滴
- 牛奶 25g
- 黄色膏 一牙签头
做法步骤详解
按照下列步骤依次操作即可完成，过程中注意火候与时间的把控。
1. 准备好所需的材料。
2. 鸡蛋打散后加入细砂糖。挤几滴柠檬汁。
3. 高速打发。如果温度低可以在下面座半盆40度左右的热水。
4. 半分钟的状态。
5. 一分钟之后。
6. 快打好了，换成低速继续打。直到出现明显花纹。
7. 提起打蛋头能连续滴落2-3cm左右就可以了。
8. 面粉分三次筛入蛋糊中翻拌均匀。
9. 再将油和奶沿盆边转着倒入面糊中翻拌均匀。
10. 装入8吋圆模，震几下排出气泡。烤箱预热175度。
11. 20分钟左右可以加盖一张锡纸。
12. 35分钟左右用牙签扎一下没有面糊沾着就可以啦！
13. 倒扣晾凉脱模。
14. 切成两片，备好自己熬制的带果肉的樱桃酱。因为海绵蛋糕相对干沙，樱桃酱的果汁渗透到蛋糕体中会很可口。
15. 厚厚的一层果酱哦，想想都好吃！
16. 准备装饰了。
17. 把迷糊娃娃用保鲜膜包好，挖个能让娃娃放进去的洞。
18. 淡奶油打发，加一牙签头色素即可。
19. 蛋糕体上抹一层薄薄的奶油，不用刻意抹平，分别用了圆口、细口和玫瑰花嘴，随便挤出条状、圆球状、花边状就可以啦，放好娃娃小鸭子，大功告成。
食疗功效与中医解读
药食同源，吃对才养人
主料 · 定食性之纲
食疗以主料为本，其性味归经决定整道菜的调理方向——或补气养血，或健脾开胃，或清热润燥，是功效的根基。
辅料 · 协同增效
姜、葱、蒜、油盐酱料不只提味去腥，更各禀温中散寒、行气开胃之性，用量得宜可与主料相辅相成。
搭配 · 寒热调和
荤素相配、寒温相济，可使整道菜性味趋于平和——补而不滞、凉而不伤，适合更多人日常食用。
烹法 · 火候定效
火候与时长直接影响食养成分的留存：中小火慢炖久煲，营养溶出更充分；大火快炒则取其鲜嫩爽口。
家常小贴士
细节做足，营养与美味兼得