糖三角
糖三角的做法，糖三角主要食材：普通面粉,红糖，配料：酵母粉,清水。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜【月经不调、产后妇女、年老体弱、大病初愈】者。
禁忌人群：【阴虚内热、消化不良、糖尿病】患者忌食；在【服药期间】,也不宜用红糖水送服。
所需材料
以下为本菜谱所需的全部食材与调料，建议下厨前提前称量备齐，操作更顺手。
- 普通面粉 500克（主料）
- 红糖 适量（主料）
- 酵母粉 一克
- 清水 320克
做法步骤详解
按照下列步骤依次操作即可完成，过程中注意火候与时间的把控。
1. 这是500克面粉加320克清水，一克酵母粉发酵好的面团一个，（面粉经太阳晒过，吸水多），发了三小时，
2. 红糖准备好，把面倒面板上，开始揉面喽，
3. 大约揉了18分钟，感觉面在手里很轻了就揉好喽。面团很光滑，不沾手，算是成功揉好。
4. 分小剂子，这个剂子大小可以自定喽，（我这个面剂，每个是80克）
5. 拿起一个面团像揉馒头一样揉，揉圆再按扁，像图这样用手掌按薄薄的。用擀面杖擀也行，只要擀圆喽，
6. 取一个面皮放上红糖，糖的多少自己随意，注意面皮上别撒面粉，有面粉不容易沾，
7. 像这样用两只手对着捏，（像图）
8. 再把没捏完的都捏好，捏的不好蒸的时候容易出糖水，
9. 就这样都包完，放面垫上二次发酵，
10. 准备好蒸笼，把刚刚捏好的糖三角放蒸笼里二次发酵也行。蒸笼里铺子油纸为了不沾，
11. 这是二次发酵30多分钟后的样子，已经很明显了，胖胖的了。可以上锅蒸喽，（大火哦）
12. 上锅蒸20分钟，从上气开始记时，20分钟后关火，等几分钟后开锅盖，像图这样蒸好的糖三角熟喽，
13. 掰开看看都是糖，甜甜的很诱人吧。
食疗功效与中医解读
药食同源，吃对才养人
主料 · 定食性之纲
食疗以主料为本，其性味归经决定整道菜的调理方向——或补气养血，或健脾开胃，或清热润燥，是功效的根基。
辅料 · 协同增效
姜、葱、蒜、油盐酱料不只提味去腥，更各禀温中散寒、行气开胃之性，用量得宜可与主料相辅相成。
搭配 · 寒热调和
荤素相配、寒温相济，可使整道菜性味趋于平和——补而不滞、凉而不伤，适合更多人日常食用。
烹法 · 火候定效
火候与时长直接影响食养成分的留存：中小火慢炖久煲，营养溶出更充分；大火快炒则取其鲜嫩爽口。
家常小贴士
细节做足，营养与美味兼得