KITTY猫饼干
KITTY猫饼干的做法，KITTY猫饼干主要食材：低筋面粉,黄油，配料：糖粉,全蛋液,白巧克力,黑巧克力,黄色色素,红色色素,画笔。
适宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
所需材料
以下为本菜谱所需的全部食材与调料，建议下厨前提前称量备齐，操作更顺手。
- 低筋面粉 160g（主料）
- 黄油 70g（主料）
- 糖粉 40g
- 全蛋液 25g
- 白巧克力 一小块
- 黑巧克力 一小块
- 黄色色素 少许
- 红色色素 少许
- 画笔 一支
做法步骤详解
按照下列步骤依次操作即可完成，过程中注意火候与时间的把控。
1. 把需要的食材准备起；
2. 准备好kitty猫饼干模具；
3. 黄油软化话，加入糖粉；
4. 用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合；
5. 分三次加入鸡蛋液搅打；每一次搅打均匀后再加入下一次的量；
6. 将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
7. 筛入低筋面粉；
8. 用刮刀翻拌（也可以直接用手拌匀）；
9. 翻拌形成面团；
10. 包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时；
11. 从冰箱取出面团，铺上一层保鲜膜，取一点面团擀成约5毫米左右的薄片；
12. 用kitty猫模具压出造型；
13. 用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上；
14. 中间要留空隙，全部摆放好；
15. 入预热好的烤箱中层，上下火，160度，15分钟；烤完出炉冷却；
16. 准备巧克力、画笔、小碗，还有黄色、红色色素哦，好给kitty猫饼干上妆了；
17. 取一小块巧克力放碗中，放微波炉中加热至融化，也可以隔温水至融化；
18. 用画笔沾上黑巧克力，给kitty猫饼干画上眼睛；
19. 白巧克力融化，加入少许红色色素搅拌均匀；
20. 给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓；
21. 白巧克力融化，加入少许黄色色素搅拌均匀；
22. 给kitty猫饼干画出嘴巴；
23. kitty猫饼干大功告成；
24. 是不是很萌萌哒？！
25. 这么可爱的饼干我是招架不住了；
食疗功效与中医解读
药食同源，吃对才养人
主料 · 定食性之纲
食疗以主料为本，其性味归经决定整道菜的调理方向——或补气养血，或健脾开胃，或清热润燥，是功效的根基。
辅料 · 协同增效
姜、葱、蒜、油盐酱料不只提味去腥，更各禀温中散寒、行气开胃之性，用量得宜可与主料相辅相成。
搭配 · 寒热调和
荤素相配、寒温相济，可使整道菜性味趋于平和——补而不滞、凉而不伤，适合更多人日常食用。
烹法 · 火候定效
火候与时长直接影响食养成分的留存：中小火慢炖久煲，营养溶出更充分；大火快炒则取其鲜嫩爽口。
家常小贴士
细节做足，营养与美味兼得