柠檬水可以加蜂蜜，两者搭配不会产生有害物质，还能改善口感并补充营养。
柠檬富含维生素C、柠檬酸和类黄酮等成分，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多种酶类及矿物质。将二者混合饮用，柠檬的酸味能被蜂蜜的甜味中和，使饮品更易入口，尤其适合不喜欢过酸口感的人群。从营养角度看，维生素C有助于抗氧化和支持免疫系统，而蜂蜜中的天然糖分可快速提供能量，二者协同作用不会导致营养冲突或不良反应。冲泡时水温不宜过高，建议控制在60摄氏度以下，以免破坏蜂蜜中的活性酶和维生素C；同时，糖尿病患者或对蜂产品过敏者应谨慎饮用，避免引起血糖波动或过敏反应。日常适量饮用即可，无须担心食物相克问题，但也不宜长期大量摄入，以防糖分超标或刺激胃肠黏膜。
