凉拌藕片
凉拌藕片的做法，凉拌藕片主要食材：藕，配料：红曲粉,耗油,麻油,白糖,白醋。
开胃
赣南小炒鱼
赣南小炒鱼的做法，赣南小炒鱼主要食材：草鱼，配料：蒜,姜,盐,生抽,陈醋,料酒,淀粉,尖椒。
酸菜鱼
酸菜鱼的做法，酸菜鱼主要食材：草鱼,酸菜,葱,姜，配料：蒜,泡椒,朝天椒,鸡蛋,盐,料酒,鸡汁,白醋,鸡粉,白糖,味精,胡椒粉,淀粉,色拉油。
水煮鱼片
水煮鱼片的做法，水煮鱼片主要食材：草鱼,黑木耳,黄豆芽,鸡蛋,葱,姜，配料：蒜,盐,鸡精,白胡椒粉,火锅底料,郫县豆瓣酱,干辣椒段,麻椒,色拉油,料酒,小麦淀粉。
火腿蒸鸡枞
火腿蒸鸡枞的做法，火腿蒸鸡枞主要食材：鸡枞,火腿，配料：蒜片,小米椒,青花椒。
漕溜鱼片
漕溜鱼片的做法，漕溜鱼片主要食材：草鱼,木耳,鸡蛋，配料：香葱,盐,鸡精,白胡椒粉,水淀粉,料酒,白糖,小麦淀粉,色拉油,香糟卤。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的做法，莲藕排骨汤主要食材：藕,排骨，配料：葱,姜。
红烧鱼块
红烧鱼块的做法，红烧鱼块主要食材：草鱼,青红椒，配料：葱姜蒜,花椒,大料,盐,鸡精,白糖,水淀粉,白胡椒粉,生粉,辣椒粉,老抽,料酒,色拉油。
糖醋鱼
糖醋鱼的做法，糖醋鱼主要食材：草鱼,鸡蛋，配料：淀粉,小苏打,葱,姜,红椒,番茄酱,盐,白糖,白醋,料酒。
炸藕合
炸藕合的做法，炸藕合主要食材：藕,五花肉馅，配料：鸡蛋,葱花,姜末,五香粉,盐。